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Copertina ARTE DEL SUSHI n. - L'ARTE DEL SUSHI, STAR COMICS
L'immagine è puramente illustrativa, la descrizione dettagliata, qualora si renda necessaria verrà fornita al momento dell'ordine.

L'ARTE DEL SUSHI

Editore: STAR COMICS
Collana: ARTE DEL SUSHI
ISBN: 9788822615886

14,90

Disponibilità: 2 copieACQUISTACONDIVIDISCHEDA
Data di uscita: 02/10/2019
Profondamente appassionato di sushi e affamato di conoscenza, nonché curioso di apprenderne le corrette modalità di preparazione e servizio, la storia, e le implicazioni socioculturali, l'autore francese Franckie Alarcon decide di volare in Giappone in seguito ai commenti ricevuti sui social network a un suo piatto di sushi homemade. Nasce così un viaggio alla scoperta dei luoghi e dei volti del sushi, che lo porterà a visitare i più famosi ristoranti, ad ammirare paesaggi mozzafiato, e a incontrare alcuni dei più rinomati professionisti coinvolti in tutte le varie fasi della lavorazione – dalla pesca alla selezione delle materie prime, sino alla manifattura degli strumenti del mestiere.
Disegnatore
ALARCON Franckie