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GURU GURU SUSHI

Editore: KAPPALAB
Collana: Lab
Serie: COLLANA LAB

ISBN: 9788898002931

16,15 € 19,00 (-15%)

Disponibilità: 7 copieACQUISTACONDIVIDISCHEDA
Pi¨ si mangia sushi, meno si sa del sushi!
In questo divertente libro interamente illustrato e a colori scopriamo le innumerevoli varietÓ, qualitÓ, peculiaritÓ e curiositÓ legate a uno dei piatti della tradizione giapponese divenuti pi¨ noti all'esteroů e paradossalmente pi¨ travisati nelle cucine occidentali!
Torniamo dunque alle radici, nel Sol Levante, per impararne la storia, la preparazione, i nomi (in italiano e in ideogrammi giapponesi), i tipi di pesce usati e le parti pi¨ prelibate di ciascuno di essi, passando per quelli che vanno assaporati crudi, e quelli che invece si consumano cotti, fino a individuare tutti i piattini di 'contorno' che spesso vengono confusi fra loro.
Buon divertimento, e buon appetito!
DisegnatoreSceneggiatore
AzukiAzuki

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